• <dd id="kmmcm"></dd>
  • <nav id="kmmcm"></nav>
  • <menu id="kmmcm"><tt id="kmmcm"></tt></menu>
  • 女性時尚和娛樂資訊網站

    什么是精釀啤酒 精釀啤酒和普通啤酒用的原料相同嗎?

    發布時間:2021-11-18 10:47:12   來源:八寶網    

    精釀啤酒在社交臺上出現的次數很多,一些喝過的人都感覺味道非常不錯,口感更好,那么,什么是精釀啤酒?和普通啤酒有什么區別?下面八寶網小編就帶來介紹。

    什么是精釀啤酒

    精釀啤酒并非是一種特定的啤酒種類,而是區別于工業拉格啤酒(如燕京啤酒、青島啤酒、珠江啤酒、雪花啤酒),對保持小規模、高品質釀造啤酒的總稱,一般來說,人們常指的精釀啤酒以艾爾啤酒居多。此外,精釀啤酒是國內的叫法,國外對應的稱呼為Craft Beer(手工啤酒),目前中國對精釀啤酒還沒有統一的執行標準。

    從發酵工藝上來說,大部分工業啤酒屬于下層發酵,批量生產、口味標準線化;

    而絕大部分精釀啤酒選用優質天然的原料,上層發酵,有著層次馥郁的香氣和復雜變幻的口感。

    加上個化的包裝,每一瓶酒都在訴說自身背后的釀造故事。

    精釀啤酒和普通啤酒有什么區別

    “精釀啤酒”頻頻出現在社交臺上,卻有很多人并不明白“精釀”和普通啤酒到底有什么區別?

    一、原料不同

    精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。通常,精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本,多數會選擇上等的原料釀造而成

    普通啤酒同樣使用麥芽、啤酒花,酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度較低,口感偏淡

    二、發酵工藝不同

    精釀啤酒多為艾爾工藝,酵母在發酵罐頂端,浮在酒液的上方,發酵溫度一般控制在10-20攝氏度。發酵罐通常較小,發酵結束后不進行過濾和殺菌處理

    普通啤酒多為拉格工藝,酵母在發酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發酵溫度一般控制在10攝氏度以下。發酵罐較大,發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的保質期。

    三、發酵時間不同

    精釀啤酒因為不需要太計較成本,所以發酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達2個月,這樣啤酒充分發酵,麥芽汁濃度更高,風味更為濃郁

    普通啤酒,對工業啤酒而言,時間就是金錢,因此工業啤酒發酵時間通常只為7天左右,這樣發酵不會特別充分,導致麥芽汁濃度含量低,風味也更為清淡

    伊人久久大香线蕉AV精品精品,日本免费AV一区二区三区在线观看,果冻传媒91在线,台湾swag精品视频在线观看,亚洲日韩在线视频 国产人与动物,国产主播自慰迅雷磁力链,少女萝莉的网站,2020国产网红主播 国产 卡戴珊91在线视频| 午夜男人一级视频在线观看| 国产我的女友是机器人剧情解析| 国产小萝莉激情| 国产制服丝袜磁力 下载| 主题偷拍视频国产| 日本巡演| jux-517 中文字幕| 女女同性恋都干什么| 科比乔丹广告中文字幕| 小鸟酱1080p超清在线网站| 蜜桃tv在线视频| 国产富二代magnet| 美国居家隔离中文字幕| 国产足交吐奶在线视频| 欧洲午夜剧场在线观看| 国产剧学警旋风剧情| 情侣装网站电视剧甜国产| 手机国产偷拍热| 国产主播热舞录音| 韩国女保镖| 联邦驾校蜜桃影像传媒| 恋臀 中文字幕| 丝瓜视频呜呜呜在线观看| 乐播传媒兄妹焦谈| asmr中文字幕suna| 丝瓜下载在线视频| 欧美汇路线| 麻豆传媒国家为啥不管| 国产主播精选跑车福利| 麻豆传媒映画注册| 2019国产制服在线视频| xx入口地址一地址二| 国产偷情视频偷怕视频| 国产模特导航| 去日本 手机| 欧美少年歌手| 欧美丝袜Ol| 日本神马| 女同性恋世界bban-069| 国产剧情演绎视频全集| http://www.51gaoxin.com http://www.titchy-pitch.com http://www.s-mar-t.net http://www.91baihuo.com http://www.righteouskillthemovie.com http://www.coininterview.com